5 полезных продуктов, которые могут подойти не всем
Ната Гончар
5 ПП-альтернатив, которые подойдут не всем
Комментарии
Пометки «без сахара» и «без глютена» не гарантируют, что такие варианты будут полезны именно вам.
<a href="https://www.championat.ru/authors/5643/1.html">Ната Гончар</a>

Какие ПП-продукты подходят не всем?

Сегодня мы пересматриваем отношения с едой и стремимся быть здоровыми и энергичными. На пути к сильному и стройному телу приходится менять пищевые привычки и набор продуктовой корзины. Но все ли альтернативные продукты действительно полезны и подходят каждому без исключения?

Правильное питание — это особая система, основанная на полноценных рационе и схеме приёмов пищи. Наиболее подходящим для большинства остаётся трёхразовый подход: завтрак, обед и ужин без перекусов в течение дня.

Фото: unsplash.com/@moniqa

Идеальный рацион включает в себя жиры, белки и углеводы. В системе нет места рафинированным продуктам, сладостям, снекам и продуктам конечного гликирования. Чтобы заменить конфеты и жареную курицу, некоторые вводят в рацион ПП-альтернативы. Однако организм каждого индивидуален, и не всем подходит классический набор полезных продуктов.

Тофу

Соевый продукт особенно популярен в вегетарианской и азиатской кухне. Пользы в нём действительно немало: в 100 г тофу содержится 8 г протеина и всего лишь 70 ккал. Он богат железом, кислотами Омега-3, кальцием и аминокислотой лизином, которая защищает от вирусов, оказывает противовоспалительный эффект, сокращает риск патологий сердца и сосудов.

Фото: unsplash.com/@yoavaziz

Исследования доказали, что чрезмерное потребление тофу (больше 300 г в день или 800 мл соевого молока) вредит мужскому здоровью. Растительные эстрогены сои ухудшают мужской гормональный фон и способствуют возникновению эректильной дисфункции, снижают либидо. Неочевидный вред продукта ещё и в фитиновой кислоте, которую выделяет соя. В процессе всасывания организмом она связывает нутриенты, витамины и минеральные вещества, не давая им усваиваться.

Растительное молоко

Рисовое и овсяное молоко из магазина — это не что иное, как мука, смешанная с водой. Это настоящие рафинированные углеводы, которые полезны так же, как батон белого хлеба. Кроме того, недобросовестные производители часто добавляют в овсяное и рисовое молоко сахар, чтобы придать напитку приятный вкус.

Фото: unsplash.com/@foodreich

Соевое молоко содержит фитоэстрогены, которые способствуют снижению так называемого «плохого» холестерина, но у людей с нарушением метаболизма эстрогенов увеличивается риск некоторых заболеваний. К тому же соя стоит на третьем месте в топе аллергенов, поэтому не подходит для рациона аллергиков.

Авокадо

Суперфуд ценится за большое количество питательных и полезных веществ, его считают диетическим продуктом из-за высокого содержания омега-кислот. Они снижают уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на полезные свойства, авокадо стоит употреблять в меру. Мякоть плода содержит много жиров, поэтому нутрициологи не рекомендуют злоупотреблять авокадо тем, у кого есть заболевания печени и проблемы с пищеварением.

Материалы по теме
4 причины сходить на кулинарный мастер-класс, даже если вы умеете готовить 4 причины сходить на кулинарный мастер-класс, даже если вы умеете готовить
5 полезных сезонных фруктов, которые стоит купить в апреле 5 полезных сезонных фруктов, которые стоит купить в апреле

Оливковое масло

Оливковое масло богато жирами Омега-3, Омега-6 и олеиновой кислотой. Последняя снижает воспаление и оказывает профилактическое действие. К тому же мононенасыщенные жиры устойчивы к высоким температурам, поэтому масло остаётся полезным даже при жарке. Помимо необходимых жирных кислот, оно содержит витамины К, Е и мощные антиоксиданты, снижающие риск хронических заболеваний. Они борются с воспалениями и защищают холестерин в крови от окисления, помогая предотвратить болезни сердца.

Фото: unsplash.com/@blackieshoot

Но оливковое масло противопоказано тем, у кого диагностировано хроническое воспаление желчного пузыря, так как продукт обладает желчегонным действием. Это может привести к обострению болезни и болевому приступу.

Творог

Пожалуй, главный кисломолочный продукт в рационе правильного питания. Натуральный творог богат белками, витаминами А, Е, Р, В2, В6 и В12, фолиевой кислотой. Он содержит кальций, железо, натрий, магний, медь, цинк, фтор, фосфор и незаменимую аминокислоту метионин. Последняя нормализует обмен жиров и снижает уровень холестерина в организме, предупреждая ожирение печени.

Материалы по теме
7 продуктов, которые помогут контролировать уровень сахара в крови 7 продуктов, которые помогут контролировать уровень сахара в крови
Как сэкономить на ПП без вреда для здоровья. Готовый рацион на неделю до 4000 рублей Как сэкономить на ПП без вреда для здоровья. Готовый рацион на неделю до 4000 рублей

Творог и молочные продукты нельзя есть людям с непереносимостью лактозы. Также стоит ограничить употребление при заболеваниях почек из-за высокого содержания белка, который нагружает органы выделительной системы.

Я рекомендую есть творог с жирностью до 9%, а вот обезжиренный обходите стороной — он ненатуральный. Все творожные продукты с пометкой «обезжиренный» прошли химическую обработку и потеряли полезные свойства.

Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Комментарии